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有機大米相對于普通大米的優勢

1、有機大米含有多種維生素和礦物質，可以有效促進新1陳代謝，減少胃腸負擔，優質有機大米，適合人群很廣，即便是病中還是病后體弱患者都是很好的補益食品。

2、食用有機大米對消化1不良、慢性腸1炎等都有著很好的治1療1效果，同時，有機大米還有著清熱利1尿的功效，對于浮腫病1人有著很好的療1效。

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有機大米的標識

消費水平制約了有機大米擺上餐桌，優質有機大米銷售，而觀念上的陌生是有機食品不叫座的另一個因素。記者發現，幾乎所有消費者對有機食品都沒有清晰的概念，優質有機大米品牌，部分業內人士也是如此。有機食品標志由認證機構統一對生產企業發放，其規格有直徑10毫米、直徑20毫米、直徑30毫米和直徑60毫米4種，根據企業實際需要向認證機構申請，認證機構核實后發放，每年還會審核。據了解，“中國有機產品標志”的主要圖案由三部分組成，即外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條，市民購買時可以根據標志來辨別，以防誤購。

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有機大米的優點

有機米除了要求絕1對無農2藥殘留外，有機米是使用良質米做為栽培品種，且市售有機米一般均為新鮮的米，因此其食味質量極優。有機米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米飯，散發出自然的風味，讓您食用后非常的自然，因此有機米可以說是尊貴的米。

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